6 de marzo de 2016

Espaguetti Carbonara

Espaguetti Carbonara



Ingredientes:

250gm de Espaguetti
1 brick pequeño de nata para cocinar
2 cucharadas de vino blanco
Bacon
Orégano
Sal




Elaboración:

Hervir los espaguetti en abundante agua salada durante 10 o 12m (según guste más o menos al dente). Escurrir y verter agua fría para que pare la cocción
En una sartén saltear el bacon cortado en tiras hasta que esté crujiente y a continuación añadir el vino blanco y dejar hervir hasta que se evapore.
Agregar la nata liquida y dejar cocinar a fuego medio-bajo hasta que espese.
Por último salar al gusto y poner el orégano que guste.


Servir los espaguetti con la salsa por encima
Y listo.



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