Lentejas a mi manera Las lentejas, ¿Que decir de ellas? un alimento siempre presente en nuestra dieta, bien recibida por grandes y pequeños, barata y con tantas propiedades que imposible enumerar. No podía faltar en mi blog, así que aquí la tenéis. Las he llamado "Lentejas a mi manera" porque a mi entender, hay maneras de hacerlas casi como personas estamos en el mundo. Esta es una de tantas formas de hacerlas. Ingredientes: 250g de lentejas. Yo uso las pardinas 1 Cebolla 1 Pimiento (rojo, verde o ambos...) 1 Diente de ajo 1 Tomate 2 Trocitos de chorizo 1 Trozo de tocino (la cantidad que quieras, opcional) 1 Trozo de morcilla (opcional) 1 o 2 Zanahorias 2 Patatas 1 Pastilla de caldo 1 Cucharada de pimentón dulce 1 Hoja de laurel Un poco de colorante Sal Elaboración: Pon en la olla agua, la cantidad que pongas dependerá si te gusta mas o menos secas. Yo le puse mas o menos 1 y 1/2 de agua. Lava las lentejas
Deliciosas recetas de elaboración propia