Solomillo encebollado Esta rica receta es una delicia. Yo la acompañé con un poco de arroz pero con esas patatas fritas que te salen tan bien quedarán riquísimas y créeme cuando te digo que no va a sobrar nada. ¡¡¡Comprobado!!! Ingredientes: 1 kg de Solomillo de cerdo limpio 2 o 3 Cebollas, depende de si son grandes o pequeñas, pero también va a gusto de cada cual. 2 Dientes de ajo 1 Vaso de vino blanco Sal Para aromatizar puedes elegir las especias que más te gusten yo usé: Tomillo Orégano Pimienta Hoja de laurel Arroz para la guarnición. Elaboración: Corta en medallones de un dedo de grosor, enharina levemente (opcional), esto hará que después la salsa quede un poco más espesa., y sella en una sartén hasta que estén bien doraditos pero aún crudos por dentro. Aparta en un plato y en el mismo aceite sofreír la cebolla cortada en juliana hasta que esté blandita. Agrega en este punto el solomillo que habíamos apartado en el plato ju
Deliciosas recetas de elaboración propia